ветчина с грибами

Вода — 200 миллилитров
Мука пшеничная — 300 грамм
Масло растительное — 100 миллилитров
Сыр твердый (тертый) — 200 грамм
Ветчина (или любые колбасные изделия или фарш) — 100 грамм
Помидор
Перец сладкий
Сметана — одна чайная ложка
Горчица — одна чайная ложка
Яйцо — одна штука
Специи (соль, перец)

Тесто: 250-270 грамм муки 2 яйца одна столовая ложка крахмала две столовых ложки сметаны немного соли 100 грамм масла
Начинка: ветчина грибы сыр пошехонский 100 грамм сыр гауда 100 грамм
Заливка: сливки 100-150 грамм (чем жирнее, тем вкуснее) 3 яйца мускатный орех на кончике ножа.

грибы молодые - 100г
яйцо - 4 шт.
молоко - 450 мл
эдамский сыр (тертый) - 100г
ветчина - 100г
горчица - 1 ч. л.
маргарин - 2 ч. л.
смесь сухих трав - 1 ч. л. ...

хлеб из муки 2-го сорта - 15 литров омтиков
колбаса салями - 5 литров омтиков
шампиньоны отварные - пять штук для бутербродов с салями и пять штук - для бутербродов с грибами
перец сладкий - две штуки
листья салата - по 20 грамм для всех типов бутербродов
яйцо вареное - три штуки
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки и укропа - 20 грамм
масло сливочное - 140 грамм
масло растительное - одна столовая ложка
сок лимонный - одна столовая ложка
соль по вкусу
ветчина - 3 литров омтика
творог 20%-й жирности - 200 грамм
сливки 33%-й жирности - две столовых ложки
хрен тертый - 1 ч. ложка

Ингридиенты
Ветчина 300 грамм
Лук репчатый 100 грамм ( одна штука
Макароны высшего сорта 250 грамм (1 пачка)
Соль поваренная 10 грамм ("по вкусу")
Сыр Адыгейский 10 грамм (любой)
Томатная паста 30 грамм ("по вкусу")
Шампиньоны консервированные 250 грамм (1 банка)

Ингридиенты
Ингредиенты
ТЕСТО
-125 миллилитров молока
- 250-270 грамм муки
-пачка сухих дрожжей "Саф-момент"
-0,5 чайной ложки соли
-1 чайная ложка сахара
- две столовых ложки подсолнечного масла
-1 яйцо
НАЧИНКА
- 500 грамм шампиньонов
-2 луковицы
-2 свежих помидора
СОУС
-2-3 яйца
- три столовых ложки сметаны
- 100 грамм сыра
-подсолнечное масло для жарки грибов, лука и смазывания противня

Грибы свежие (Вёшенка) — 300 грамм
Лук репчатый — две штуки
Ветчина — 200 грамм
Яблоко (Лучше сорт "Семеренко") — две штуки
Яйцо отварное — три штуки
Майонез — пять столовых ложек
Сметана — пять столовых ложек
Соль, черный перец (По вкусу)
Мускатный орех, имбирь (Для соуса)
Солёный огурец, зелень (Для украшения)
Растительное масло для жарки (Без запаха)

Ингридиенты
хлеб для тоста - 8 ломтиков
масло сливочное - две столовых ложки
ветчина сырокопченая - 8 ломтиков
шампиньоны - 200 грамм
яичный желток - две штуки
сливки - 125 миллилитров
сыр тертый - 150 грамм
зелень петрушки рубленая
перец молотый - по вкусу
мускатный орех - по