торт клубника со сливками

мука
кукурузный крахмал
соль
пищевая сода
несоленое сливочное масло
сахар
яйца
сметана
ваниль
сливочный сыр
несоленое сливочное масло
сахар
клубника

тесто слоеное - 4 пластины
масло сливочное растопленное - 25 грамм и для бисквита - 50 грамм
сливки густые - 300 миллилитров
клубника - 225 грамм
сахарная пудра
масло для смазки
Для бисквита:
яйцо - четыре штуки
сахар - 115 грамм
мука пшеничная - 115 грамм
соль

Мука — 2 стак.
Сыр (Филадельфия мягкий) — 250 грамм
Масло ( слив) — 100 грамм
Сахар ( для теста 1, для крема1) — 2 стак.
Яйца — четыре штуки
Разрыхлитель — 1 пакет.
Сливки (35%) — 400 миллилитров
Желатин (1 пак) — 15 грамм
Лимон — одна штука
Желе (клубничное(готовое)) — 1 пакет.
Варенье ( клубничное ) — 350 грамм
Клубника — 0,5 килограмм

Ингридиенты
сметана
300 грамм
пудра сахарная
0,5 стакана
желатин
40 грамм
клубника, малина, черника, красная смородина
150 грамм
веточки красной смородины две штуки
Для бисквита:
блинная мука
100 грамм
сахар
100 грамм
масло сливочное
100 грамм
яйцо две штуки
сахар ванильный одна чайная ложка
разрыхлитель одна чайная ложка

Яйцо — три штуки
Сахар — 1.5 стак.
Мука — 1.5 стак.
Сметана — 1 стак.
Масло сливочное — 50 грамм
Разрыхлитель теста ( 10 грамм — 1 зуб.
Какао-порошок — три столовых ложки
Шоколад белый — 100 грамм
Стружка кокосовая
Киви
Клубника

Для теста:
мука кукурузная - 4 ч. ложки
белки яичные - пять штук
сахар ванильный - одна чайная ложка
сахар - 150 грамм
сахарная пудра - 70 грамм
Для начинки:
клубника - 300 грамм
сахарная пудра - четыре столовых ложки
сливки густые - 375 грамм
водка черешневая - один стакан ложка

Ингридиенты
Этот торт состоит из нескольких слоев: бисквит, безе, слой взбитых сливок с клубникой. Для теста нам понадобится:
5 желтков (яйцо С1 ) 100 грамм муки одна чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли
110 грамм сливочного масла комнатной температуры
100 грамм сахара
60 миллилитров молока
ваниль
Слой безе:
5 белков
65 грамм сахара
Для крема:
200 миллилитров сливок 38% одна чайная ложка сахарной пудры. Клубника 250 грамм Сахарная пудра для покрытия верха торта.

Яйцо — четыре штуки
Кефир — 2 стак.
Сахар — 2 стак.
Мука пшеничная — 4 стак.
Сода — две чайных ложки
Клубника (мороженная) — 500 грамм
Желе (клубничное) — 1 пач.
Сметана — 400 грамм
Сливки (для взбивания) — 2 пач.

Яйцо куриное (для теста) — четыре штуки
Сахар-песок (для теста) — 120 грамм
Мука пшеничная (для теста) — 80 грамм
Разрыхлитель теста (для теста) — одна чайная ложка
Какао-порошок (для теста) — одна чайная ложка
Орехи грецкие (для теста, молотые) — 100 грамм
Персик (консервированный, 850 миллилитров в начинку, 2 персика на украшение)
Крахмал (для начинки) — две столовых ложки
Желатин (для начинки) — одна столовая ложка
Сливки (33%-35% для начинки) — 750 миллилитров
Пудра сахарная (для начинки) — 140 грамм
Корица (для начинки) — 1/2 чайные ложки
Клубника (замороженная, бусинки кондитерские - зо г для украшения) — восемь штук
Стружка кокосовая (украшение) — 1 упак.

маргарин - 150 грамм
мука пшеничная - 80 грамм
какао-порошок - одна столовая ложка
яичный белок для теста - одна штука и для крема - шесть штук
сахар - четыре столовых ложки
сироп малиновый - 100 грамм
шафран - одна чайная ложка
желатин - 20 грамм
вода холодная кипяченая - 1/2 стакана
шоколад - 100 грамм
масло сливочное - 50 грамм
клубника - 50 грамм