суп гороховый

На 4 порции: 50 грамм гуся или утки копченой, 70 грамм гороха лущеного, 10 грамм муки, 10 грамм жира, 40 грамм лука репчатого, 30 грамм гренок, зелень.

• картофель - 75 грамм
• барбарис сушеный - 10 грамм
• баранье сало (Курдюк) - 20 грамм
• алыча - 15 грамм
• шафран
• баранина - 120 грамм
• зелень.
• лук репчатый - 15 грамм
• горох лущеный - 30 грамм

бульон мясной - 2 стакана
горох - 160 грамм
картофель - две штуки
морковь - одна штука
лук репчатый - 1/2 головки
масло растительное - две столовых ложки
лавровый лист - одна штука
перец черный горошком - две штуки
соль - по вкусу

500 грамм желтого сушеного гороха, 25 грамм сливочного масла, 1 литров уковица, мелко порезанная, 125 грамм копченого бекона, порезанного, 1 зубчик чеснока, раздавленный , 1.7 литров ветчинного или овощного бульона, букет гарни (букет веточек петрушки, тимьяна и лаврового листа), 1 ч л сушеного орегано, 125 грамм ветчины, порезанной, 125 грамм ветчины, порезанной, черный перец для украшения

горох - 100г
сыр - 100г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
вода - 1 л
соль, перец - по вкусу
укроп, петрушка (зелень) - по вкусу.
<...

Суп гороховый (постный)Взять 400 грамм простого гороху, 5 литров уковиц, 100 грамм постного масла, одна столовая ложка муки.Горох промывают и уваривают в несоленой, мягкой воде до тех пор, пока ...

Ингридиенты
окорок копченый - 500 грамм
горох сушеный - 200 грамм
картофель - три штуки
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - две столовых ложки
вода - 1,5 л
зелень - 20 грамм
соль
перец черный