соус из свежих помидоров

Ингридиенты
Картофель четыре штуки ;
Отбивная на косточке две штуки ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 1 зубок ;
Эстрагон одна чайная ложка ;
Вино белое 0.5 стакана ;
Вода 0.5 стакана ;
Горчица одна столовая ложка ;

Ингридиенты
Картофель четыре штуки ;
Отбивная на косточке две штуки ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 1 зубок ;
Эстрагон одна чайная ложка ;
Вино белое 0.5 стакана ;
Вода 0.5 стакана ;
Горчица одна столовая ложка ;

Свежие ягоды 350, вода 900, сахар 150, картофельный крахмал 30

На 1 стакан пюре - 300- 400 грамм сахара. Спелые ягоды клубники, земляники, малины или черной смородины очистить от стебельков, промыть в холодной воде, дать ей стечь, после чего протереть ягоды скво...

3 розовых грейпфрута 250 грамм сахарной пудры3 столовых ложки свежих листьев базилика

На 6 порций: 250 грамм смеси сухофруктов 220 грамм изюма 50 грамм сушеных яблок, мелко порезанных 50 грамм сушеных фиников, мелко порезанных 50 грамм кураги, мелко порезанной 50 грамм консервированнго имбиря, мелко порезанного 1 апельсин, цедра и сок 1 литров имон, цедра и сок 125 миллилитров пива Гиннесс 2 больших яйца 75 грамм коричневого сахара 75 грамм сливочного масла, порезанного на маленькие кусочки 75 грамм миндаля, мелко порезанного 1 ч л корицы 1 ч л имбиря 1 ч л душистого перца 75 грамм свежих крошек белого хлеба

На 8 порций: 2 2/3 стакана раскрошенного шоколадного печенья 2/3 стакана растопленного сливочного масла 1/2 стакана сахара
Для начинки: 1 литров ванильного мороженого 2 стакана различных мелких шоколадных конфет (Smarties, M&Ms...), орехов, свежих фруктов, сухофруктов...
Для шоколадного соуса ганаш: 150 грамм качественного шоколада, поломанного 1/2 стакана сливок, горячих

Для пудинга: 200 грамм свежих фиников, очищенных от косточек и мелко порезанных 175 грамм блинной муки 1 ч л соды 1 ч л ванильной эссенции 1 ч л кофейной эссенции 100 миллилитров молока 85 грамм несоленого сливочного масла 140 грамм сахара 2 яйца, взбить растительное масло
Для соуса баттерскотч: 3 ст л несоленого сливочного масла 8 ст л коричневого сахара 200 миллилитров сливок 200 миллилитров ирландского виски 1 ст л ванильной эссенции

• 2 грамм молотого перца,
• сахар по вкусу
• 500 грамм помидор,
• 50 грамм сливочного масла
• 15 грамм соли, 

• 1 зубчик чеснока
• 100 грамм сала с мясными прожилочками
• 2 головки репчатого лука
• по 300 грамм консервированных бобов красного и белого цветов
• три столовых ложки уксуса из красного вина
• 1 щепотка только что смолотого белого перца
• две столовых ложки свежих порубленных трав, таких