шашлык из баранины

• 3 ст л свежего кориандра (кинза)
• 2 ст л прозрачного меда
• 4 пера зеленого лука, порезанных тонко
• 3 спелых персика
• 2 ст л лимонного сока
• 1 1/2 ч л молотого кориандра
• тертая цедра 1 литров имона
• На 4 порции:
• 1/2 ч л молотых сушеных чили
• 1 зубчик

- баранина - 240 грамм
- курдючное сало - 50 грамм
- репчатый лук - 50 грамм
- водка или коньяк - 10 грамм
- винный уксус - 3 грамм
- соль, красный молотый перец - по вкусу
- зелень.

• 200 грамм помидоров
• перец
• 500 грамм баранины
• соль
• одна столовая ложка масла
• одна столовая ложка уксуса
• 2 головки репчатого лука
• 1/ 2 литров имона
• 100 грамм зеленого лука

Ингридиенты
Что нужно на 4 порции шашлыка из баранины:
800 грамм мякоти молодой баранины
2 лимона
Сок 1 лимона
2 цуккини, нарезанные кружочками толщиной по 2 см
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка семян горчицы
Оливковое масло-спрей

Баранина - 160 грамм лук репчатый - 30 грамм рис - 50 грамм сало курдючное или масло топленое - 20 грамм лимон - 1/6 штук лук зеленый - 25 грамм перец красный.

• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 столовые ложки сливочного масла
• уксус
• 100 грамм помидоров
• 300 грамм риса
• черный перец
• душистый перец
• 2 - 3 дольки чеснока
• 150 грамм шпика
• 600 грамм баранины
• 200 грамм лука
• 2 столовые ложки крупно нарезанной зелени петрушки
• соль п

баранина 1 килограмм
сало курдючное 150 грамм
лук репчатый 200 грамм
лимон одна штука
1 пучок зелени
помидоры 400 грамм
соль, перец по вкусу