рыба жареная, с гарниром

Рыба - 1 килограмм, мука пшеничная - 30 грамм масло растительное - 100 грамм морковь - 220 грамм корень петрушки - 35 грамм лук репчатый - 150 грамм томатный соус - 150 грамм бульон рыбный - 50 грамм уксус 3%-й - 150 грамм сахар - 15 грамм соль перец горошком, лавровый лист, гвоздика, корица - по вкусу, лимон , веточки зелени - для оформления.

картофель - 1 килограмм
мойва - 1,5 килограмм
сок 1/ 2 литров имона
яйцо - 3
молоко - 75 грамм
мука пшеничная - 125 грамм
зелень петрушки - 1 пучок
масло растительное - 7 столовых ложек
помидоры - 250 грамм
лук-порей - 1 стебель
уксус 3%-й - 3 столовые ложки
сахар - щепотка
перец молотый
соль
каперсы - 1 столовая ложка

4 очищенных камбалы, соль, мука или молоко, растительное масло, петрушка, лимон.

Жареная рыба получается вкусной, если перед жарением ее подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем растительном масле. Для приготовления большинства вторых блюд рыбу используют с кож...

• три столовых ложки кукурузной муки
• три столовых ложки растительного масла
• 1 головка чеснока
• 5-6 столовыхл. растительного масла
• 0.5 чайные ложкисоли
• 600 грамм выпотрошенной рыбы
• три столовых ложки кипяченой воды или бульона
• соль

На 750 грамм рыбы (или 500 грамм готового филе) - по две столовых ложки масла и муки. Подготовленную рыбу посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом. При подаче на ...

Рыба жареная с тельным (Русская кухня) Для рыбы жаренной: рыба 80 грамм мука 5 грамм масло растительное 20 грамм масло сливочное 5 грамм для тельного: рыба 70 грамм хлеб 20 грамм молоко 2...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г мелкой рыбы,
2—3 ст. л. растительного масла,
2—3 ст. л. муки (пшеничной или кукурузной),
1 стакан гранатового сока,
1—2 зубчика чеснока,
1 л...

Небольшие кусочки филе обмакнуть в майонез, затем в сухари и обжарить до готовности....

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500—600 г филе любой рыбы,
1 морковь,
1 луковица,
2 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. лимонного сока,
молотый черный перец,
соль по вкусу....