рецепт эклеры со сгущенкой

Яйцо ( девять штук в тесто+ 1 белок для айсинга) — десять штук
Маргарин (тесто) — 1,5 пач.
Сметана (тесто) — 3 стак.
Сахар (тесто - 3 стакана, крем - 3 стакана.) — 6 стак.
Сода (тесто) — три чайных ложки
Мука (тесто) — 4,5 стак.
Маршмеллоу (для мастики)
Сахарная пудра (1 стакан для айсинга + для мастики)
Краситель пищевой (розовый, салатовый)
Молоко сухое (для крема) — 3 стак.
Молоко (для крема) — 0,5 литров
Масло сливочное (для крема) — 0,5 килограмм
Ликер (или коньяк - для пропитки) — 1 стак.
Стружка кокосовая (для обсыпки) — 2 упак.
Шоколад белый (для глазури) — 100 грамм
Сок лимона (для айсинга+для мастики)
Орехи грецкие — 2 стак.
Курага — 200 грамм
Какао-порошок — две столовых ложки
Ванилин

Ингридиенты
Вода 1 стакан ;
Масло сливочное 100 грамм ;
Мука пшеничная 1 стакан ;
Яйца куриные четыре штуки ;
Сгущенное молоко 1 банка ;

Ингридиенты
Заварное тесто:
125 миллилитров молока
125 миллилитров воды
150 грамм муки
100 грамм сливочного масла одна чайная ложка соли (без горки)
4 яйца
Заварной лимонный крем:
250 миллилитров молока
125 миллилитров свежевыжатого лимонного сока (примерно от 2х лимонов)
цедра 1 лимона
100 грамм сахара
2 небольших яйца
60 грамм муки
90 грамм сливочного масла
щепотка соли
ванилин
Для украшения:
сахарная пудра

Ингридиенты
для теста на 6 эклеров:
150 грамм муки
75 грамм сливочного масла
4 яйца
щепотка соли

• Соль
• Грибы - 100 грамм
• Мука (в тесто) - 1 50 грамм амм
• Майoнез
• Яйцо ( три штуки в тесто; две штуки в крем сырые; три штуки в начинку вареные) - восемь штук
• Вода (в тесто) - 1 стак.
• Крабовые палочки (в начинку) - 1 упак.
• Сыр мягкий (российский, в крем) - 2 50 грамм амм
• Масло сливочное ( 50 грамм