рецепт рулетики куриные с беконом

Ингридиенты
Бекон
Грудка куриная
Лук

Ингридиенты
Блины:
мука пшеничная 1 стакан 250 миллилитров.
простокваша старая 1 стакан
вода простая 1 стакан
яйца куриные две штуки
соль, сахар по вкусу
масло растительное для смазывания сковороды
Начинка 1:
печень трески баночка 120 грамм
лук зеленый полная горсть
яйцо отварное вкрутую одна штука
Начинка 2:
лук зеленый 1 полная горсть
яйцо отварное одна штука
анчоусы 5-6 штук небольших

Ингридиенты
шпинат свежий
1 большой пучок
специи для курицы три чайных ложки
вино сухое белое
70 миллилитров
масло оливковое рафинированное пять столовых ложек
чеснок мелкий
1 зубчик
курица (филе грудки) три штуки
груша крупная одна штука
сыр маасдам
6 ломтиков
кунжут (семена)
5-6 столовых л.
соус гранатовый наршараб четыре столовых ложки
соус-маринад Терияки (Kikkoman) пять столовых ложек
перец болгарский одна штука
Для жарки
масло сливочное одна столовая ложка
Для смазывания формы
масло растительное рафинированное одна столовая ложка
Для соуса
мандарин крупный две штуки
крахмал кукурузный одна чайная ложка

Ингридиенты
Бульон (куриный) — 2,5 л
Морковь — одна штука
Сельдерей корневой (кусочек)
Картофель — две штуки
Макаронные изделия (мелкие) — 100 грамм
Сливки (15%) — 100 миллилитров
Лимон — две штуки
Желток яичный ( две штуки - в суп, одна штука - во фрикадельки) — три штуки
Фарш куриный (из грудки, для фрикаделек) — 300 грамм
Крошка хлебная (из белого хлеба, для фрикаделек) — две столовых ложки
Лук репчатый (для фрикаделек) — одна штука
Специи (соль, перец, по вкусу)
Кинза (для подачи)