Компоненты: яблоки кислые 1,5 килограмм , лук репчатый 500 грамм , сахар 500 грамм , изюм 5 столовых ложек, соль 0,5 чайной ложки, перец красный молотый 0,5 чайной ложки, уксус винный или столовый 1...

одна чайная ложка паприки, 1/4 ч. ложки раздавленных семян фенхеля, 1/4 ч. ложки молотого имбиря, 1/4ч. ложки молотого тмина, 1/8 ч. ложки молотого красного перца, Щепотка молотой корицы, 400 грамм консервированного турецкого гороха нут, промытого и высушенного, две столовых ложки оливкового масла, одна столовая ложка свежевыжатого сока лимона, 1/2 ч. ложки соли, 1/4 ч ложки молотого черного перца.

Просто, быстро, вкусно, и масса вариаций.

Картофель 200 грамм
Морковь 200 грамм
Молоко 500 миллилитров
Мука пшеничная 50 грамм


Нарезать овощи...

Ингридиенты
2 куропатки весом примерно по 500 грамм 1 стол.л олив.масла
1/3 стак.кленов.сиропа
1 стрелка зелен.лук/по желанию/
6 специй: четыре чайных ложкимолотый тмин /специя/ две чайных ложкимолотый имбирь/специя/ две чайных ложкимолот.чеснок/специя/ или свежий,раздавим дольку
1 1/2 чайные ложкикрасный перец одна чайная ложка черн.перец одна чайная ложка тимьяна листьями/специя/

Ингридиенты
2 килограмма мидии 1 столовая ложка масло растительное 1 штука лук 1 штука чили 3 чайные ложки имбирь 1,5 столовых ложек порошок карри 1 стакан куриный бульон 1 банка кокосовое молоко 1 щепотка соль 1 веточка лемонграсс 3 штуки листья лайма по вкусу кинза