ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 л мясного бульона, 200 г пшеничного хлеба, 90 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г тертого сыра, 20 г измельченного зеленого лука, соль по вкусу.   ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Намазать маслом с обеих...

Примечание. Зелень и овощи, предназначенные для супа-пюре, надо обмыть, очистить от кожицы, мелко нарезать, чтобы скорее разварились, налить их горячей водой, дать раз вскипеть, слить воду, откинуть ...

• соль
• зелень
• перец
• 1 литров уковица
• 400 грамм грибов лисичек
• 80 грамм шпика
• сметана

лук репчатый 250 грамм
картофельный крахмал 60 грамм
масло сливочное 60 грамм
соль, сахар по вкусу

ингредиенты: 2 литров воды, 1 окорочок или суповой набор, 300 грамм щавеля, 1 литров уковица, 3 побега зеленого лука, 4 картофелины, 3 литров авровых листа, соль, перец. ...