500 грамм тонкого края или филе говядины,
1 стакан сметаны,
2-3 столовых ложки топленого свиного сала,
перец,
соль,
зелень.

• сыр - 100 грамм ,
• куриные окорочка - 3 штуки,
• 2 яйца.
• слоеное тесто (можно покупное) - пластинами,

• 1 небольшая курица
• 1 литров авровый лист
• 1 зубчик чеснока
• две столовых ложки оливкового масла
• 4 литров уковицы
• немного коньяка
• соль и перец по вкусу
• 2 стакана красного вина
• 1 телячий язык
• 1/4 стакана очищенных грецких орехов
• 100 грамм свежих шампиньонов
• две чайных ложкимуки
• 2-