лук в карамели

Ингридиенты
Стручковая фасоль "Вертолет" - 500 грамм (у меня замороженная из большого пакета из магазина Метро)
Красный сладкий перец - одна штука
Красный острый перец - половина стручка (мне показалось мало и я затем добавил еще)
Лук репчатый - одна штука (можно красный)
Чеснок - 4 зубчика молодого (вообще по вкусу)
Петрушка - половина пучка
Сок лимона или винный уксус - половина лимона или столовая ложка уксуса
Крупная нейодированная соль - чайная ложка
Свежемолотый черный перец - 1 щепотка

Ингридиенты
800 грамм мякоти тыквы
1 стебель лука--порея(белая часть)
2-3 зубчика чеснока одна чайная ложка карри
щепотка мусканого ореха
500 миллилитров.куриного или овощного бульона четыре столовых ложки оливкового масла
соль по вкусу
сахар по вкусу
200 миллилитров.сливок 10-20% жирности
для бальзамического крема: две столовых ложки бальзамическог уксуса одна столовая ложка сахарного песку

Ингридиенты
Запеченная говядина
Авокадо
Лимонный сок
Луковый мармелад
Кунжутное семя
Базилик
Черный хлеб

• Чеснок - 2 зуб.
• Масло сливочное - 50 грамм
• Масло растительное - две столовых ложки
• Орех мускатный (Щепотка
• )
• Картофель (средний) - шесть штук
• Лук репчатый (4 для мяса и 3 для пюре) - семь штук
• Свинина (лопаточная часть, не слишком жирная, но и не постная) - 800 грамм
• Морковь

• две столовых ложки растительного масла
• 750 грамм перламутрового лука
• две столовых ложки сахара
• 75 грамм кишмиша
• 1/2 ч. ложки соли
• На 4 порции:

• Специи ( по-вкусу)
• Молоко - 2 стак.
• Печень говяжья - 1 килограмм
• Мука - одна столовая ложка
• Панировачные сухари - 1 стак.
• Лимон (большой) - одна штука
• Орехи (любые) - 1 стак.

Ваши дети, муж и пр. любят хот-доги? Мои - очень. Но, к счастью, едят их чрезвычайно редко, ну или просто чрезвычайно редко сообщают мне об этом и я живу в счастливом неведении.
Хотя хот-...

Продолжим бутербродную тему. Сегодня будет один из самых популярных британских сендвичей, который просто обожает моя дочь - сендвич BLT (бекон, латук, томаты). В состав стандартного BLT обязател...

- чеснок - 6 долек
- лук репчатый - 250 грамм
- зеленый сельдерей - 200 грамм
- помидоры - 400 грамм
- турецкий горошек (нут) - 600 грамм
- красный чили - одна штука
- апельсин - одна штука
- сахар - одна чайная ложка
- томатная паста - одна столовая ложка
- лавровый лист - четыре штуки
- можжевельник (ягоды) - две штуки
- гвоздичка - две штуки
- тимьян и розмарин - по пучку
- помидоры - 800 грамм
- соль, перец - по вкусу.

Ингридиенты
Курица (бедро) — семь штук
Перец чили (по желанию) — три штуки
Кола (банка) — 0,33 миллилитров
Анис (звездочки) — две штуки
Чеснок — 2 зуб.
Имбирь (тертый - 1 см)
Соль
Перец черный
Соевый соус (по желанию, очень рекомендую)
Уксус (винный, у меня малиновый) — одна столовая ложка
Перец душистый (горошек) — одна чайная ложка
Лук-порей (без зелени или обычный — лучше очень много, он карамелизуется и получается даже вкуснее мяса)