котлеты из мяса и картофеля

Мякоть вареной говядины - 100 грамм картофель вареный - одна штука лук репчатый - 1/4 головки, сливочное масло - 2 ч. ложки, яйцо - одна штука

Ингридиенты
котлеты из баранины с косточкой - четыре штуки по 150 грамм
сыр адыгейский или брынза - 180 грамм
сливки жидкие - 125 грамм
лук репчатый - 4 головки
кинза рубленая - четыре столовых ложки
масло сливочное - четыре столовых ложки
вино белое сухое - четыре столовых ложки
перец черный молотый,

Ингридиенты
Фарш мясной (свиной- 200 грамм говяжий- 300 грамм бараний- 100 грамм ) — 600 грамм
Лук репчатый (средний) — две штуки
Картофель
Молоко — 0.5 стак.
Хлеб — 2 ломт.
Яйцо куриное — две штуки
Чеснок — 3 зуб.
Орехи грецкие (для начинки) — две столовых ложки
Масло растительное
Изюм (для начинки) — две столовых ложки
Соль
Мука пшеничная

• 2 яйца
• На 5 порций:
• 600 грамм говяжьей печени
• 125 грамм жира
• 50 грамм слив.масла
• 35 грамм панировочных сухарей
• 400 грамм говядины, 500 грамм мяса утки

Ингридиенты
Говядина (задок) — 2 килограмм
Лук репчатый — 1 килограмм
Хлеб (белый, в буханках-кирпичах) — 700 грамм
Яйцо — одна штука
Соль (по-вкусу)
Перец черный (по-вкусу)
Масло растительное (для обжаривания) — 200 миллилитров
Сухари панировочные (у меня была манка) — 2 стак.
Вода (для запекания) — 300 миллилитров
Молоко (в фарш) — 100 миллилитров

Говядина - 120 грамм картофель - 150 грамм лук репчатый - 15 грамм морковь и петрушка - по 5 грамм яйца - 10 грамм сухари - 12 грамм топленое масло - 15 грамм сметана - 15 грамм томатный соус - 15 грамм мука пшеничная - 3 грамм перец, лавровый лист, зелень.

Ингредиенты:

• Петрушка
• Лук репчатый - одна штука
• Мука - две столовых ложки
• Куриные - 150 грамм
• Соль
• Яйцо куриное - одна штука
• Молоко - три столовых ложки
• Перец
• Сметана - 500 грамм
• Картофель - 1 килограмм
• Масло растительное - три столовых ложки
• Цуккини - одна штука

Любят мои дети зразы из куриного или индюшиного мяса, очень любят. Только в любимой начинке никак не сойдутся - старшенькая с мужем кричат: "С грибами!", а мелкий требует с оливками (я, если чес...