• 100 грамм свежих огурцов
• майонез, 2 ч л 3% уксуса, соль, сахар, зелень
• 100 грамм яблок
• На 6 порций:
• 100 грамм зеленого консервированного горошка
• 100 грамм картофеля
• 200 грамм мяса раков
• корень сельдерея
• 200 грамм спаржи (аспарагуса)

• Лук зелёный - две штуки
• Лук репчатый - одна штука
• Петрушка - две столовых ложки
• Сахар-песок
• Креветки - 12 штук
• Водка - 50 грамм
• Корень фенхеля - 12 штук
• Помидор - 2 стак.

Ингридиенты
Рис жасмин 4 столовые ложки
Перец желтый одна штука
Лук одна штука
Опята 100 грамм
Форель 350 грамм
Специи для форели ( черный перец, чабрец и ,паприка и морская соль ) Специи для риса ( кориандр,чабрец, белый перец, свежий чеснок 1 зуб и морская соль )

• Сахар - одна чайная ложка
• Лавровый лист - три штуки
• Лук репчатый (крупный) - три штуки
• Кетчуп
• Соль - три чайных ложки
• Рыба (у меня крупная уклейка) - 3 килограмм
• Специи (перец, мускатный орех, кориандр)

Ингридиенты
Рыба (сиейки форели, семги) — три штуки
Соевый соус (+ сухой измельченный укроп - для маринада)
Фасоль (стручковая, свежая или мороженая) — 1 килограмм
Помидор (для украшения) — три штуки
Огурец (для украшения) — одна штука
Редис (для украшения) — три штуки
Лимон (для украшения)
Чеснок — 3 зуб.
Сметанa