• немного томатной пасты
• соус тцатцики или просто сметана
• 1 большой баклажан
• 400 грамм (14 oz) филе баранины
• немного красного или белого вина (по желанию)
• 1 средняя луковица
• пучок мяты, порезанный
• На 4 порции:
• 2 ст л оливкового масла
• 1 зубчик

лук репчатый - 2 шт.
говядина - 600г
ветчина (без жира одним куском) - 150г
сливочное масло - 3 ст.л.
перец (молотый сладкий красный) - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
черный...

150 грамм говядины, 70 грамм помидоров, 50 грамм колбасного фарша, несколько гренок, 30 грамм сухарей, 20 миллилитров белого вина, 30 грамм томатного соуса, 1 ч л сливочного масла, соль.

• 1/4 стакана растительного масла
• 2-3 дольки чеснока
• 1/2 чайной ложки манной крупы
• 6-7 штук лаврового листа, перец горошком
• 800 грамм мякоти говядины
• соль и молотый перец - по вкусу
• 2 небольшие морковки
• 1 литров уковица

• Телятина - 400 грамм
• Помидор (средний) - две штуки
• Перец
• Майонез - 150 грамм
• Соль
• Лук репчатый - одна штука
• Морковь (средняя) - две штуки
• Зелень
• Маслины - десять штук
• Сыр твердый - 100 грамм