биточки

Простое домашнее блюдо, но именно в этой простоте и есть его прелесть. Сырная начинка отлично сочетается с картофелем и делает биточки совсем нескучными.
Моцарелла очень хорошо подходит для...

• Зелень укропа
• Приправа вегетта
• Лук репчатый - одна штука
• Яйцо куриное - три штуки
• Грибы вешенки - 250-300 грамм
• Пюре картофельное (из 3 средних картофелин)
• Мука пшеничная ("на глазок")

Кинза свежая - 25 грамм йогурт натуральный - 225 грамм сухари панировочные, масло растительное или топленое, семена тмина молотые, перец красный молотый, перец черный, соль, сок лимонный - 1 литров имон, чечевица красная - 350 грамм

• Капустa белокoчанная - 1 килограмм
• Перец черный (молотый)
• Сухари панировoчные
• Крупа манная - 0,5 стак.
• Соль
• Молоко - 0,5 стак.
• Яйцo куринoе - три штуки

• Макароны
• Крупа манная
• Творог - 70 грамм
• Сыр твердый - 100 грамм
• Яйцо - одна штука

• Хлеб (белый, мякиш) - 20 грамм
• Филе индейки - 500 грамм
• Сухари панировочные
• Перец черный (молотый, по вкусу )
• Вода (кипяченая, теплая) - 100 миллилитров
• Мята (свежая) - три столовых ложки
• Соль (по вкусу)
• Сметана - 150 грамм
• Масло растительноe (для жарки) - две столовых ложки
• Лук-порей

Ингридиенты
Курица или кролик 800 грамм
Хлеб пшеничный
черствый 160 грамм
Молоко или вода 240 грамм
Шампиньоны свежие 300 грамм
Вино белое сухое 60 грамм
Масло сливочное 25 грамм
Соль
Для соуса:
Бульон 400 грамм
Масло сливочное
или маргарин 30 грамм
Мука пшеничная 30 грамм
Сок лимонный 1 чайная ложка
Соль

• На одну порцию:
• 100 грамм говядины, 10 грамм репчатого лука, 15 грамм воды, 1/10 яйца, 20 грамм хрена, 5 грамм горчицы, 20 грамм батона, 30 грамм бульона.

Ингредиенты:

крупа пшеничная - 180 грамм
молоко - 1 1/2 стакана
сахар - три столовых ложки
крахмал картофельный - одна чайная ложка
морковь - одна штука
яйцо - одна штука
масло сливочное - четыре столовых ложки
сок апельсиновый - пять столовых ложек
сухари панировочные - 1/2 стакана
соль - по вкусу