Напиток тминный (Литовская кухня)

17.12.2012
Напиток тминный (Литовская кухня)
Способ приготовления "Напиток тминный (Литовская кухня)"

Напиток тминный (Литовская кухня)Тмин 1,5 грамм сахар 15 грамм лимон 1/10 штук настойка 'Каунокарчной' 5 грамм дрожжи 0,4 грамм кислота лимонная 0,2 грамм вода 80 миллилитров Тмин перебирают, моют, заливают холодной водой и варят 30-45 минут на слабом огне. Затем напиток процеживают, добавляют сахар, охлаждают до 20 градусов, кладут дрожжи и оставляют для брожения на 12 часов. Заправляют напиток лимонной кислотой и настойкой.