Главная
Ингридиенты
яйцо (белок) одна штука
крахмал одна столовая ложка
специи для курицы 0,5 чайные ложки
микс салатных листьев
1 упаковка
перец болгарский
одна штука
соус томатный одна столовая ложка
кунжут (семена) одна чайная ложка
курица (филе грудки) одна штука
помидоры черри
2-4 штук
лук репчатый
одна штука
масло растительное две столовых ложки
соус гуакомоле три столовых ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Куриное филе нарежем крупной соломкой и замаринуем на некоторое время в смеси яичного белка, крахмала, соли, перца и специй.
Перец и лук нарежем крупными квадратами и обжарим на раскаленной сковороде в растительном масле 2 минуты. добавим куриную грудку и жарим еще 5 минут. добавим томатный соус, перемешаем и обжарим в течение 1 минуты. снимем с огня.
Микс салатных листьев перемешаем с соусом гуакомоле и выложимь "шапкой" на тарелку. Сверху положим теплую курицу и овощи со сковороды. посыплем кунжутом, украсим помидорами черри.