Картофельная запеканка – 1

1 килограмм. Картофеля, 2 – 3 зубочка чеснока, 300 грамм Сметаны,
200 грамм Тертого сыра.
Натереть форму чесноком и оставить мелко нарезанный чеснок на дне. Сверху выложить тонкие ломтики подсоленного картофеля, которые залить сметаной. Форму следует брать довольно глубокую, так как запеканка может подняться. При желании запеканку посыпать тертым сыром и, поставив на нижнюю решетку духовки, запекать около 45 мин. Запеканка – прекрасный гарнир к мясным блюдам.