Салат “краски лета”

• 250 грамм соленых грибов
• ядра грецких орехов
• 50 грамм тертого сыра
• майонез
• соль
• 2 красных перца
• зелень петрушки по вкусу

Выложить целиком любые соленые грибы {можно маринованные). Смешать с кружочками красного сладкого перца. Добавить толченые ядра грецких орехов и перемешать. Посолить, поперчить и заправить майонезом. Посыпать сверху тертым сыром. Украсить веточками зелени.