Ингредиенты для "Щэтэпхап — каймак на палочке - рецепт"
Молоко
Способ приготовления "Щэтэпхап — каймак на палочке - рецепт"
Заготавливают для этого вилообразные палочки. Молоко из-под масла (из маслобойки) кипятят. При медленном кипении молока, сверху образуется пленка, которую снимают деревянной палочкой, наматывая на нее раза три. Палочку на ночь подвешивают и до утра палочка с пленкой подсыхает. Это лакомство для детей, но и взрослые не откажутся.