Рецепт - борщ с плавленым сырком

Ингридиенты
- 250 грамм капусты
-2 моркови
-4 свеклы
-2 луковицы
- 120 грамм плавленого сыра
- три столовых ложки сливочного масла
- пять столовых ложек сметаны
- две столовых ложки томатной пасты
- три столовых ложки зеленого лука
-перец
-соль

очистим свеклу и морковь, натрем оба овоща на крупной терке и нарежем тонкой соломкой. нашинкуем капусту и мелко нарежем лук. поместим в казанчик, вольем немного воды. заправим томатной пастой. вольем небольшое количество масла. тушим около десяти минут. вольем в казанчик горячую воду, бросим натертый на крупной терке сырок. поперчим и посолим. Все перемешаем, подождать около пяти минуток, пока сыр растворится. выключим. Плотно закроем крышкой, при подаче на стол заправим сметаной. промоем перья лука, нарежем их и украсим борщ