Ингредиенты для "Семга с соусом Наршараб"
Семга — 500 грамм
Гранат — три штуки
Перец (черный молотый, в соус)
Масло растительное (для жарки)
Способ приготовления "Семга с соусом Наршараб"
-
Из гранатов выжать сок и поставить на медленный огонь. Варить около часа, помешивая, пока не загустеет. В конце добавить черный перец. Соус готов.
Семгу нарезать на порционные кусочки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. -
Семгу разложить по тарелкам, полить соусом.