Рецепт - каннеллони с соусом Болоньезе

Ингридиенты
1. Масло сливочное несоленое
75 грамм
2. Молоко
1 литр
3. Макаронные изделия высшего сорта
70 грамм
4. Лук репчатый
20 грамм
5. Фарш мясной
70 грамм
6. Сельдерей (зелень)
1 штука
7. Орех мускатный
по вкусу
8. Сыр твердых сортов
50 грамм
9. Перец
20 грамм
10. Морковь
20 грамм
11. Чеснок
0.5 зубчиков
12. Помидоры (томаты)
30 грамм
13. Мука пшеничная высший сорт
75 грамм

приготовим соус Болоньезе
приготовим соус Бешамель
Начиняем каннеллони готовым соусом баланез, выкладываем в форму с широкими краями и заливаем соусом Бешамель, запекаем при 180 градусах 30 мин, дальше сверху натертый сыр и запекаем. Готово!!!