Рецепт - домашняя пастила из яблок

Ингридиенты
яблоки
стакан воды
растительное масло (чтобы смажем противень)

1 почистим яблоки, порежем кусочками и сложим в кастрюлю.
2 В кастрюлю нальем стакан воды и поставим на огонь, накроем крышкой. Следить, чтоб не пригорало. распустим в пюре, постоянно помешивая.
3 Тем временем приготовим противень (с бортиком). смажем его слегка растительным маслом и переложим пюре.
4 Отправляем в духовку до полной готовности. (вода должна испарится, пюре должно потемнеть). Время не ограничено, должно отходить от противня пластинкой. Когда загустеет можно разрежем на порции и перевернем.