Пицца Фантазия

10.06.2013
Пицца  Фантазия
Способ приготовления "Пицца Фантазия"

  • Тщательно смешать муку с дрожжами, добавить соль, сахар, подсолнечное масло и теплой, кипяченой воды, сколько потребуется. замесить гладкое тесто. месить около 5 мин, накрыть и поставить в теплое место, чтобы объем увеличился вдвое.

  • Креветки отварить в подсоленной воде. Очистить

  • Куриное филе также отварить в подсоленной воде, нарезать кубиками.

  • Грибы помыть, нарезать пластинками

  • Помидор нарезать тонкими ломтиками. Маслины кубиками или колечками

  • Тесто разделить на две равных части. Из одной раскатать тонкий корж, смазать его тонким слоем кетчупа Равномерно  разложите по коржу креветки, кусочки курицы, грибы, помидоры и маслины.

  • Яйцо взбить с майонезом, добавить соль, перец.
    Залейте полученным соусом начинку.

  • Сверху посыпать натертым сыром(лучше использовать пармезан). выпекать пиццу в нагретой духовке до 150*С до готовности около 30мин.
    И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!