Блины с семгой Ах, Одесса

Мука — 100 грамм
Молоко — 1 стак.
Яйцо — одна штука
Соль
Масло сливочное (для смазки)
Семга (слабо соленая) — 150 грамм
Сыр твердый (тёртый) — 60 грамм

• Итак, печем блины. Как это делать - не мне вас учить. Если кто не знает, может найти рецепт на сайте, или купить готовые. Я испекла сама из цельнозерновой муки.

• Нам понадобится семга слабосоленая и тёртый сыр (на ваш вкус).

• Блин сворачиваем «корзиночкой» или пакетиком, внутрь кладем кусочек слабосоленой семги.

• Выкладываем блинчики на противень.

• Посыпаем тёртым сыром.

• Гратинируем под грилем минут 5-7, пока сыр не расплавится.
  Всё!

• Муж сказал: «Плохие блины... мало!»