Ингредиенты для "Варенье из моркови с лимоном"
морковь - 1 килограмм
сахар - 1 килограмм
лимон - одна штука
Способ приготовления "Варенье из моркови с лимоном"
Морковь сварить, очистить, порезать и посыпать сахаром. С лимона срезать цедру, ошпарить ее, нарезать и варить в сахарном сиропе в течении 1 часа. Мякоть лимона порезать и смешать с морковью, добавить лимонную цедру. Варить смесь до густоты сиропа и прозрачности моркови.