Главная
Ингредиенты для "Засахаренные корни аира - рецепт"
Корни аира, сахар
Способ приготовления "Засахаренные корни аира - рецепт"
В густой сахарный сироп поместить свежие корни аира, подготовленные так же, как для сушки (длиной 2—3 см, расщепленные на 4 части), варить 5—10 мин, положить для просушки на чистую марлю или фанеру.После застывания и подсыхания сиропа уложить корни в стеклянные или фаянсовые банки для хранения. Подавать к чаю и как деликатес на десерт.