Соус огуречный

02.02.2013
Соус огуречный
Ингредиенты для "Соус огуречный"

  • Яйцо - одна штука
  • Горчица - одна чайная ложка
  • Масло растительное - 150 миллилитров
  • Зелень (укропа и петрушки, немножко)
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Специи (на ваш вкус)
  • Огурец (свежий) - одна штука
  • Сок лимонный - одна чайная ложка


Способ приготовления "Соус огуречный"

зелень режем помельче огурец трем на мелкой терке и выдавливаем в него чеснок в чашу для взбивания кладем яйцо, посыпаем специями, наливаем раст масло взбиваем секунд 7, добавляем горчицу и сок лимона, взбиваем еще пару секунд теперь, в полученый домашний майонез, добавляем зелень и огуречно-чесночную смесь, взбиваем еще пару секунд все готово, я решила попробовать на бутербродик за качество фото извиняюсь, торопилась. P. S. ни один прикрепленный рецепт не похож на мой, т. к. мой основан на майонезе, а прикрепленные на сметане или йогурте