Ингредиенты для "Капуста белокочанная, квашенная кочанами в рассоле"
- 40 грамм соли
- на 1 литров воды
- капуста
Способ приготовления "Капуста белокочанная, квашенная кочанами в рассоле"
Кочаны одинакового размера очистить от кроющих листьев, обрезать кочерыги. Уложить кочаны рядами в бочку. верху накрыть листьями, холстом, положить деревянный кружок и гнет. Залить рассолом и далее делать по рецепту `Квашеная капуста`.