Бутербродный торт сырно - ветчинный

22.02.2013




Бутербродный торт сырно - ветчинный

Круглый пшеничный хлеб,
масло сливочное - 100 г,
сыр - 100 г,
ветчина или паштет - 140 г,
зелень для украшения.

С хлеба срезать корки, нарезать пластами вдоль толщиной 1 -1,5 см. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с половиной размягченного сливочного масла до получения однородной массы. Ветчину или отварное мясо провернуть через мясорубку, или использовать готовый паштет, смешать с оставшимся размягченным сливочным маслом до получения однородной массы. Часть пластов смазать сырной массой, часть мясной и сложить друг на друга в несколько слоев. Сверху торт украсить оставшейся ветчинной (или паштетом), сырной массой, зеленью. Готовый торт поставить в холодильник.