Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Дом, милый дом
Дела денежные
Будет полезно знать
Ох, уж эти дети
А как там заграницей
























Яндекс.Метрика





Рыбные котлетки "Изумительные"


Рыбные котлетки "Изумительные"

  • Яйцо - две штуки
  • Рыба (филе щуки, судака или другой рыбы) - 1 килограмм
  • Масло растительное
  • Сухари панировочные
  • Перец черный (молотый)
  • Лук репчатый (крупного размера) - одна штука
  • Соль
  • Масло сливочное - 200 грамм
  • Крупа манная - две столовых ложки


Способ приготовления "Рыбные котлетки "Изумительные""

Рыбное филе пропустить через мясорубку с луком дважды (фарш будет более нежным). В фарш добавить яйца, манку, соль перец. Вымешиваем тщательно фарш и даем постоять для набухания манки 10 -15 минут. Берем кусочек фарша, делаем лепешечку, на середину кладем кусочек масла и формируем в виде колбаски. Готовые колбаски обваливаем в панировочных сухарях, жарим на разогретом растительном масле.