Рецепт - сэндвичи с копченым лососем и киви

17.04.2013
Рецепт - сэндвичи с копченым лососем и киви


Ингридиенты
6 кусочков хлебы для сэндвичей (y меня 2)
6 ломтиков копченого лосося (зависит от размера, у меня 100 грамм
3 киви (у меня 1)
400 грамм творога (или творожнго сыра, у меня местный cottage cheese как зернистый творог 120 грамм
1 небольшой свежий огурец (у меня 1/4) две столовых ложки майонеза (у меня вместо него 1/2 чайные ложкигорчицы, немного лимонного сока)
пучок укропа (у меня сухой)
соль

1 Наши продукты:
2 Огурец моем, чистим и мелко нарезаем (или, как я, натираем на терке) и оставляем минут на 10 (можно его немного присыпать солью). Киви моем, чистим и нарезаем тоненькими колечками.
3 Огуречную смесь отжимаем, перемешиваем с творогом, майонезом (у меня нет, вместо него немного горчицы и лимонного сока) и измельченным укропом.
4 Теперь собираем наши сэндвичи. На хлеб намазываем творожную смесь, сверху кладем кусочки лосося, на них киви. Можно их подаем в таком виде, а можно разрежем на небольшие квадратики, составить из них башенки и подаем. Приятного аппетита)