Рецепт - горячий салат с курицей и рисом

11.12.2013
Рецепт - горячий салат с курицей и рисом


Ингридиенты
Куриная грудка две штуки ;
Рис 1.5 стакана ;
Кукуруза 1 банка ;
Фасоль 1 банка ;
Помидоры одна штука ;
Кориандр одна чайная ложка ;
Сметана четыре столовых ложки ;
Сыр твердый 300 грамм ;
Кинза две столовых ложки ;

Отваренную куриную грудку нарежем соломкой или порвем руками на небольшие ломтики.
Рис отварим в подсоленной воде до готовности.
Из банки консервированной кукурузы и красной фасоли сольем жидкость. Помидоры нарежем маленькими кубиками.
Сыр натрем на крупной терке.
В миске смешаем все ингредиенты. переложим в форму для запекания, посыплем тертым сыром и поставим в горячую духовку.
Выпекать 20 минут. подаем теплым, украсим свежей кинзой.
Добавить в закладки: