Рецепт - сырный соус-основа на пиве

18.09.2013




Рецепт - сырный соус-основа на пиве


Ингридиенты
Сыр твердый — 150 грамм
Пиво темное — 50 миллилитров
Порошок горчичный — одна чайная ложка
Соус (Томатный) — одна чайная ложка
Специи (по вкусу)

Рецепт "Сырный соус-основа на пиве"
Снова без пошаговых, но вы уж меня простите
Сыр нужно мелко натрем, добавим к нему горчицу и зальем пивом. С пивом не переборщить - иначе просто будет сильно горчить!
Полученную массу оставляем на 1 час настояться и чтоб сыр растворился в пиве. Я где-то полчаса держала, на больше меня не хватило))
Затем добавляем острый соус и взбиваем массу в блендере до однородной массы.
Готовый соус лучше всего добавлять как приправу к горячим блюдам.
Я добавила его к пасте, получилось очень вкусно.
Рецепты: Соусы
Рецепты: Соусы