Рецепт - грибы с белым вином (по-болгарски)

Ингридиенты
500 грамм свежих грибов, 50 грамм сливочного масла, 25 грамм муки, 50 грамм белого вина, чеснок, петрушка, молотый черный перец.

1.Свежие грибы очистим, нарежем ломтиками и обжарим на масле.
2. дальше добавим мелко истолченные 1-2 зубка чеснока, мелко нарезанную зелень петрушки, перец, подсушенную муку, все посолим по вкусу.
3. зальем вином и небольшим количеством воды.
4. кипятим до мягкости, подадим горячими.