Ингредиенты для "Клюквенно-калиновый морс"
- Калина - 1/2 стак.
- Клюква - 2 стак.
- Ванильный сахар - одна столовая ложка
- Вода - 1,5 литров
- Сахар - 2 стак.
Способ приготовления "Клюквенно-калиновый морс"
Ягоды вымыть и обсушить. Клюкву с половиной сахара растолочь пестиком и протереть через сито (жмых сохранить). В сок добавить оставшийся сахар, закрыть крышкой и убрать в холодильник. Калину растереть пестиком. Добавить вместе с клюквенным жмыхом и ванильным сахаром в горячую воду, варить помешивая 5-7 минут. Отвар процедить и охладить. Добавить клюквенный сок с сахаром, хорошо перемешать. Пошагово не фоткала - батарейка села. Очень витаминный напиток!