Котлеты, запеченные с грибами и сыром

• Фарш мясной - 350 грамм
• Приправы
• Яйцо - одна штука
• Шампиньоны свежие - 200 грамм
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Сыр (любой) - 100 грамм
• Лук репчатый - одна штука
• Зелень укропа

К мясному фаршу добавить отжатый хлеб, обжаренный лук с чесноком,яйцо и  зелень, соль, перец, хорошо перемешать и несколько раз отбить фарш, бросая фарш в миску. Из фарша сформировать круглые котлеты и обжарить с двух сторон до румяной корочки. лук обжарить с шампиньонами,натереть сыр,измельчить укроп Котлеты переложить на противень или в форму для запекания. Каждую котлету можно смазать майонезом или сметаной(я не стала) и положить горку обжаренных грибов с луком и присыпать сыром... Запекать при температуре ~180°C ~25 минут. Приятного аппетита!! ... у нас на гарнир была любимая гречка!!!