Суп луковый с молоком

лук репчатый 250 грамм
картофельный крахмал 60 грамм
масло сливочное 60 грамм
соль, сахар по вкусу

Готовим суп луковый с молоком в горшочках: нарезанный мелко лук обжарить на масле, залить молоко и хорошо проварить. Размешать крахмал в сливках и, помешивая постоянно, залить в суп.

Снять блюдо с огня, разлить по горшочкам, посолить и добавить сахар по вкусу. Горшочки поставить в духовку, нагретую до температуры 180-190 градусов, на 10-15 минут.

Подавать суп луковый с молоком к столу с пампушками или гренками. Приятного Вам аппетита!