Способ приготовления "Суп с морской капустой и креветками"
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 л куриного бульона, 4 крупные сырые креветки (нарезанные мелкими кубиками), 125 г мелко нарезанной говядины (шеи) или свинины, 100 г сухой морской капусты, соль - по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В небольшую суповую кастрюлю налить бульон и довести его до кипения. Затем положить туда все продукты, кроме водорослей, и варить на среднем огне 15 минут. После этого наломать на мелкие кусочки морскую капусту, положить в суп и варить еще 5 минут. В заключение посолить по вкусу и добавить специи.