Суп-пюре из консервированной кукурузы

Кукуруза консервированная - 300 грамм мука пшеничная - две столовых ложки масло сливочное - четыре столовых ложки молоко - 2 стакана, соль - по вкусу.

Кукурузу пропустить через мясорубку, влить 2 стакана воды и вскипятить.

Отдельно слегка обжарить муку с 2 столовыми ложками масла, развести ее горячим молоком, довести до кипения и, смешав с кукурузой, варить 10-15 минут.

Суп протереть через сито, прогрейте, посолить и заправлять оставшимся маслом.

К супу подать гренки или кукурузные хлопья.