Земляничный суп

• 1/ 2 литров воды, 
• 1 стакан сметаны, 
• 150 грамм сахара.
• 2 желтка, 
• На 500 грамм свежей лесной земляники: 

Землянику сполоснуть, растереть ее с сахаром до получения однородной массы и развести кипяченой водой. Затем соединить с желтками, взбитыми со сметаной. Подавать в теплом виде с гренками.