Рисовый суп с кизилом

12.08.2013




Рисовый суп с кизилом
Способ приготовления "Рисовый суп с кизилом"


На 80 грамм свежего или 20 грамм сушеного кизила: 25 грамм риса, 2 грамм сахара; соль, перец по вкусу.

Кизил отварить. Отвар процедить, а кизил протереть через сито и вновь соединить с отваром. Отдельно отварить рис, соединить с кизилом в отваре, добавить соль, сахар и варить суп до готовности. Суп подать посыпав красным перцем.