Свежие подберезовики и суп из них

07.05.2013




Свежие подберезовики и суп из них

  • Картофель - две штуки
  • Грибы (подберезовики) - четыре штуки
  • Специи
  • Морковь - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука
  • Вермишель (паутинка) - одна столовая ложка


Способ приготовления "Свежие подберезовики и суп из них"

Грибы почистить, отварить в маленьком количестве воды с солью. Лук обжарить, грибы порезать кусочками и обжарить вместе с луком. Kартофель и морковку кидаем в кипяток, варим как обычно. Kогда готово - солим и закидываем грибную поджарку, зелень, черный перчик, лаврушку... для любителей (как я) - горсть лапши.