Галушки Пуговки

творог - 100 грамм
яйцо - 1/2 штук
мука пшеничная - одна чайная ложка
крупа манная - одна чайная ложка
масло сливочное - 2 ч. ложки
морковь - 1/2 штук
сметана - две столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
соль по вкусу

Протертый творог соединить с яйцом, мукой, манной крупой, сахаром, растопленным сливочным маслом и замесить тесто. скатать его в жгут, нарежьте мелкими кусочками, сформовать пуговки с двумя отверстиями. Морковь нарежьте тонкими полосками, пропустить через отверстия
Галушки опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5-7 минут. подавать со сметаной.