Главная
Ингредиенты для "Домашние люля-кебаб"
Ингредиенты:
фарш – 500 грамм (я брала говядину и свинину, так же очень оригинально и вкусно с бараниной)
лук – 2 литров уковицы
сладкая паприка(порошок)- 1/2 чайные ложки
соль, перец по-вкусу
(так же можно добавить в фарш измельченные, сухие ягодки барбариса, гранатовый сироп(сок))
1-2 литров уковицы для подачи
петрушка, укроп
столовый уксус(или же яблочный, винный)- 2-4 столовых ложки
Способ приготовления "Домашние люля-кебаб"
|
1 Чистим и мелко рубим лук. Смешиваем с фаршем, солим, перчим. Формируем люля-кебаб, эта такая удлиненная котлетка-колбаска. |
|
2 Обжариваем на растительном масле до готовности. Так же их можно и запечь, или приготовить на гриле, получится менее калорийно, а так же ароматнее! |
|
3 Люля-кебаб готовы. Подаем с картошкой или рисом, присыпав маринованным в уксусе луком. |