Рецепт - витаминный салат с щавелем и свеклой

16.06.2013
Рецепт - витаминный салат с щавелем и свеклой


Ингридиенты
Капуста пекинская (небольшой качан) — одна штука
Щавель (свежий) — 15-20 л
Свекла (сырая, маленькая) — две штуки
Масло оливковое (для заправки) — 3-5 столовых ложки
Сок лимона (для заправки) — одна столовая ложка
Соевый соус (для заправки) — одна столовая ложка
Чеснок (для заправки) — 2 зуб.
Имбирь молотый (для заправки) — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)

Рецепт "Витаминный салат с щавелем и свеклой"
Вот все необходимые ингредиенты. Щавель и капусту помоем, свеклу и чеснок почистим.
нарежем капусту и щавель соломкой, свеклу натрем на крупной терке. В мисочке смешаем масло с лимонным соком. добавим измельченный чеснок, имбирь, соевый соус и немного соли, хорошо перемешаем.
Все овощи сложим в глубокую салатницу, посолим, перемешаем и заправим полученным соусом.
Салатик можно есть сразу, можно дадим ему настояться. Очень вкусно, а главное полезно.
Угощайтесь на здоровье!
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей