Кускус с желтыми цуккини и горошком

• 450 грамм кускуса
• 3 пера зеленого лука, мелко порезанных
• горсть свежей мяты, порезанной
• сок и цедра 2 литров имонов
• 125 грамм свежего зеленого горошка
• 2 зубчика чеснока, раздавленных
• 2 желтых кабачка цуккини, порезанных мелко
• 2 ст л оливкового масла
• На

Приготовить кускус по инструкциям на упаковке.
Отварить фасоль, горошек и цуккини в течение 3 минут. Слить и добавить овощи к кускусу.
Добавить чеснок, лук, мяту, оливковое масло и лимонный сок и цедру. Приправить. Переложить в миску, охладить, украсить цветами кабачка.