Камбала или палтус в томатном соусе с овощами

23.11.2013




Камбала или палтус в томатном соусе с овощами

600 грамм рыбы, 20 грамм лука, 20 грамм петрушки, 120 грамм грибов, 40 грамм крабов, 600 грамм гарнира, 400 грамм соуса, перец, зелень, соль. Нарезать филе рыбы на порционные куски и припустить их с добавлением лука и петрушки. При подаче на рыбу положить вареные грибы и кусочки крабов. Гарнир - отварной картофель. Полить соусом томатным с овощами, посыпать зеленью.